Składniki diety które polepszają nastrój

Za oknem śnieg, a w sercu tęsknota za słońcem. Humor przy takiej aurze nie dopisuje, a tu jeszcze kilkadziesiąt dni zimy. Co zrobić, żeby ten czas przeżyć z uśmiechem na twarzy? Wystarczy w swojej diecie zawrzeć składniki, które naturalnie wywołują u nas  pozytywne emocje.
 
Cytrusy
Nic tak nie smakuje latem jak pomarańcze czy świeży sok z grejpfrutów. Począwszy od barwy, na orzeźwiającym smaku skończywszy. Cytrusy zdecydowanie powinny królować w naszej zimowo-antystresowej diecie. Zamiast ciasta po niedzielnym obiedzie podaj schłodzoną sałatkę z pomarańczy, mandarynek, winogron i brzoskwiń.

Herbata
Nie mówię tu o zwykłej, nudnej czarnej herbacie z cukrem i cytryną. W trakcie zimy, powinniśmy zwiększyć dawkę ciepłych napojów, unikać kawy i nie przesadzać z „kolorowymi” napojami mlecznymi. Co więc nam pozostaje jak nie herbata? Przejdź się do popularnej herbaciarni i wybierz kilka wersji smakowych, nie wydasz majątku, a różnorodność smaków i zapachów przyprawi cię o zdumienie i pozytywny humor.

Ziarna
Zima jest doskonałą porą, aby zacząć dbać o swoją dietę. Poszukiwanie produktów, które wspomagają naszą odporność, pomagając przy tym utrzymać idealną wagę, może być wyjątkowo ciekawe. Zacznij od wprowadzenia do diety ziaren. Zaprzyjaźnij się z kaszami, a do jogurtów dodawaj otręby. Ziarna są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych i błonnika. Nie masz problemów żołądkowych, więc kolejny problem z głowy. Nic tylko się cieszyć.

Czekolada
Właściwie nie wiem, czemu nie znalazła się na pierwszym miejscu, jako remedium na wszystkie smutki. O zbawiennych właściwościach czekolady krążą już legendy. W twojej zimowej diecie powinien się znaleźć czas na odrobinę przyjemności. Nie przesadzaj tylko z ilością, na smutki 3 kostki wystarczą, całą tabliczkę zostaw na czarną godzinę. Jeśli lubisz gorące napoje, rozpuść w szklance mleka kostki swojej ulubionej wersji i popijaj smakołyk przy dobrej książce.

Zielone warzywa liściaste
Doskonała informacja dla roślinożerców i miłośników sałatek. Zima może i jest białą porą roku, ale niech w twojej kuchni króluje kolor zielony. Intensywna, soczysta barwa od razu poprawi ci humor. Zamiast tłustych przekąsek, zrób np. chipsy z jarmużu, pokrój w paski zieloną paprykę, awokado i przygotuj do nich smaczny, kremowy dip. Pysznie, zdrowo i szczęśliwie.

Bataty (słodkie ziemniaki)
Odrobina egzotyki nie zaszkodzi. Bataty nie są jeszcze tak popularne, jak ich polskie kuzynki. Są za to wyjątkowo pożywne, smaczne i nie będąc jednocześnie ciężkimi, jak to bywa w wypadku tradycyjnych ziemniaków. Zrób z nich słodką zupę krem, frytki czy puree. Spróbuj czegoś nowego, eksperymentuj, może zyskasz nowego faworyta i kolejne popisowe danie?

Smak dzieciństwa
Chcesz poprawić sobie humor natychmiast? Przygotuj coś co przypomina ci czasy dzieciństwa. Jako mała dziewczynka uwielbiałaś budyń z sokiem malinowym? Żaden problem, aby wrócić wspomnieniami do tych beztroskich lat. W weekendowy poranek upiecz szarlotkę swojej mamy i podaj ją bliskim. Brzuchy napełnione, a dobry humor gwarantowany.