Odżywki na masę – gainery
1 min read
Gainery są szczególnie ważne dla osób, które mają trudności z przybieraniem na masie mięśniowej. Są to odżywki węglowodanowo-białkowe. Te suplementy zazwyczaj zawierają 5-35% białka, dodatkowymi składnikami są węglowodany oraz tłuszcze. Węglowodany są bardzo istotne, ponieważ to one powodują przyrost masy mięśniowej. Białka w gainerach są w postaci serwatki.
Jednakże może być ona przetworzona i przybierać formę: koncentratu, hydrolizatorów, izobarów czy peptydów. Czysta serwatka jest jednak najlepszym rozwiązaniem. Podstawowymi węglowodanami w gainerach są: glukoza (bądź dekstroza) oraz maltodekstryny, które dostarczają organizmowi duże dawki energii. Do wspomnianych odżywek nierzadko dodaje się także tłuszcze, a właściwie ich specyficzne typy: MCT i CLA. Są tak samo szybkim źródłem energii, co węglowodany, poza tym nie mają tendencji do gromadzenia podskórnej warstwy tłuszczowej. Ponadto CLA wspomaga układ odpornościowy, ma funkcje antybiotyku, charakteryzują go (paradoksalnie) właściwości odchudzające czy obniżające cukier.